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Recette des galettes/crêpes de blé noir
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Thaïlande

Thaïlande © Clara Cusson.

Les pieds dans l’eau

Phuket, Koh Phi Phi, Koh Lanta… des noms qui font rêver. Mais en haute saison ces paradis peuvent perdre considérablement de leur charme tant les touristes y sont nombreux… et bruyants! Pourquoi ne pas opter pour Krabi? Une région qui borde la Mer d’Andaman au sud-ouest de la Thaïlande. L’ambiance y est plus paisible avec une présence de touristes moins dense. En même temps, la province est dotée de suffisamment d’infrastructures pour que le séjour soit agréable et festif.

 

Si la ville de Krabi elle-même manque quelque peu de charme, la région compte de nombreux lieux somptueux et une mer turquoise où émergent d’incroyables pythons calcaires recouverts d’une végétation luxuriante. Certains de ces rochers karstiques arborent la forme d’un champignon. Ces îles cernées de magnifiques plages au sable corallien ne sont pas sans rappeler le décor paradisiaque de l’iconique film «The Man with the Golden Gun» dans lequel Roger Moore incarnait le personnage de James Bond. D’ailleurs l’île de Khao Phing Kan où a été tourné le film en 1974 a été rebaptisée depuis, James Bond Island! Plus récemment, un autre film, «The Beach», avec Léonardo DiCaprio a eu pour décor non seulement Koh Phi Phi, mais également la plage de Klong Muang à Nong Thale. C’est justement cette plage qui constitue le meilleur spot pour se poser et explorer la région. Dès l’arrivée en Thaïlande on comprend de suite pourquoi l’on appelle ce pays «Le Pays du sourire». Les Thaïlandais sont d’une extrême gentillesse! S’il est courant de négocier les tarifs, notamment des transports, cela se fait sans agressivité. Celle-ci étant perçue comme une marque de faiblesse. On est également frappé par la grande tolérance qui règne dans ce pays où se côtoient les bouddhistes et la minorité musulmane, mais aussi les homosexuels et transsexuels appelés «lady boys». D’ailleurs, on vous dira que si certaines Thaïlandaises sont plutôt jolies, quand elles sont vraiment très belles c’est qu’il s’agit d’un Lady Boy!

Rola Cusson
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