Les récentes déclarations du ministre de la Santé, Waël Bou Faour, ont fait l’effet d’une bombe médiatique et populaire dans la rue et sur les réseaux sociaux. Rapidement, les Libanais ont crié au scandale, se promettant de ne plus jamais mettre les pieds dans un restaurant. De ce fait, et si l’initiative est louable a priori – le secteur avait besoin de ce choc pour entamer une réforme, de nombreux responsables et organismes ont dénoncé l’approche adoptée par les ministres, Bou Faour et Chehayeb, estimant qu’ils ont «mis en péril» l’industrie alimentaire locale, le tourisme… et formulé de nombreuses interrogations sur la méthode ou l’approche avec lesquelles le dossier a été traité.

En Savoir Plus!