L’Insulte à notre intelligence

Alors que l’Insulte, le film de Ziad Doueiri, réussissait à figurer sur la short-list des 9 films pré-sélectionnés pour obtenir l’Oscar du meilleur film en langue étrangère, portant haut l’image du Liban à l’international, une insulte de plus était faite à notre intelligence, un outrage de plus à notre matière grise, une offense de plus à la réputation de cette Terre, connue pour avoir été un jour le «berceau des civilisations»…

Christian Le Squer

Un palais de la cuisine

Après avoir été pendant 12 ans, le chef triplement étoilé du Pavillon Ledoyen, Christian Le Squer est devenu, depuis 2014, l’artisan œuvrant dans un palace, le Four Seasons Hotel George V à Paris. Lors de son premier séjour au Liban, Femme l’a rencontré.