D.R.
Pour 6 personnes.
- 4 pommes
- 1 pâte brisée
- 100 g de noix de coco
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de sucre en poudre
- 20 g de farine.
Préparation
1. Peler les pommes, les couper en lamelles puis les disposer sur la pâte brisée étalée dans un moule à tarte. 2. Mélanger l’œuf avec le sucre, le beurre fondu, la noix de coco et enfin la farine. 3. Recouvrir la tarte de cette préparation. 4. Cuire le tout à four chaud (210°C) pendant 40 mn environ.
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Le luxe de la résilience
La résilience, c’est notre luxe à nous. Le monde entier ne cesse de nous envier notre détermination à rester debout, à continuer à savourer les petits plaisirs que la vie peut encore nous offrir, malgré un environnement sociopolitique et militaire déprimant qui prend l’allure d’une tragédie grecque sans fin.
«George (Clooney) est une “tête de mule”»
Jodie Foster est une surdouée. Après une carrière à la télévision et dans la publicité dès l’âge de 2 ans, à 14 ans elle est nommée aux Oscars pour son rôle dans «Taxi Driver» de Martin Scorsese aux côtés de Robert de Niro, distinction qu’elle rafle ensuite par deux fois dans la catégorie meilleure actrice, pour «The Silence of the Lambs» de Jonathan Demme, puis «The Accused» de Jonathan Kaplan.
Également productrice et réalisatrice, c’est à ce dernier titre qu’elle a présenté au dernier Festival de Cannes «Money Monster», accompagnée des deux héros du film, George Clooney et Julia Roberts. Entretien en français avec Jodie Foster.
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